Unser Rezept des Monats

Nduja-Schiffchen

Zutaten für 4 Personen

• 4 rote Spitzpaprika
• 150 g Nduja (apulische Streichwurst - sehr scharf!
• 100 g Fetakäse

Zubereitung

Spitzpaprika halbieren, entkernen, waschen, trocken tupfen. In der Mitte mit Nduja befüllen. In die Mitte der Füllung einen großen Würfel Fetakäse platzieren. Im Backofen bei 180°C ca. 8 Minuten backen. Dazu isst man Baguette.

Ein spanisches Bier San Miguell oder ein spanischer Rotwein Campo Aldea, Tempranillo runden unsere scharfe Antipasti als Geschmackserlebnis ab.

Bon Apetito! Ihr Trendtino