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Zutaten:
• Hähnchenschenkel
• Lavendelhonig
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Olivenöl
• Kartoffeln
• Rosmarin
• Rosa Pfeffer
• Grobes Meersalz
• Orangenaiolli
Zubereitung:
Hähnchenunterschenkel mit reichlich Salz, Pfeffer und Paprika einreiben, danach mit Lavendelhonig bestreichen. Bei 200°C im Backofen goldgelb und zart backen.
Kleine Kartoffeln mit oder ohne Schale bissfest in reichlich Wasser kochen, auf Backblech ausbreiten, mit Olivenöl begießen, grobes Meersalz darauf geben, frischend Rosmarin darauf geben und mit rosa Beeren bestreuen. Im Backofen bei 200°C backen, bis sich eine schöne goldgelbe Kruste bildet.
Kartoffeln zusammen mit den Hähnchenschenkeln zu Orangenaiolli dippen. Bon Appetito! Ihr Trendtino
Buon Appetito! Ihr Trendtino
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